Хранителната неръждаема стомана се отнася до материала от неръждаема стомана в съответствие с националните разпоредби на GB9684-2011 (GB9684 продукти от неръждаема стомана) (2017/4/19 невалиден), заменен с GB 4806.9-2016 национален стандарт за безопасност на храните контакт с метални материали и продукти).
Специфични характеристики, неговите изисквания са висококачествена неръждаема стомана, толерантността към киселини и основи е по-добра, устойчивост на топлина. Освен това съдържанието на олово, кадмий и други вредни елементи в материала трябва да бъде по-ниско от задължителния стандарт, за да се предотврати вредата, причинена от дългосрочен контакт с храна или човешко тяло. 304 неръждаема стомана поради своята добра устойчивост на корозия, устойчивост на топлина и обработваемост е добър набор от приложения на неръждаема стомана (използва се главно за контактни части или хранителни прибори).
Освен това трябва да се отличава неръждаемата стомана markof 304, тъй като според марката / произхода / според различните стандарти се променят специфичният състав на материала и физическите свойства. X5CrNi18-10 - международен стандарт (таблица за сравнение на клас неръждаема стомана в света) 304 / S30400 - американски стандарт (стандарт ASTM ASTM A312 неръждаема стомана китайска версия) SUS304 - японски стандарт (японски стандарт клас неръждаема стомана JISG3459) 06Cr19Ni10 - национален стандарт (GB / T степени и химичен състав на неръждаеми и топлоустойчиви стомани).
Често използваното наименование на 304 неръждаема стомана на вътрешния пазар на стомана е 18/8 неръждаема стомана (съответстващо на 18% съдържание на Cr8% Ni).
